Máy Đo Đường Khử Trong Rượu HI83746-02
Model: HI83746-02
Hãng : HANNA
Xuất xứ : Châu Âu
Giới thiệu
- Thiết kế cầm tay nhỏ gọn
- Đo đường khử trong rượu từ 0.0-50.0 g/L
- Tích hợp đồng hồ đếm ngược
- Máy được cung cấp kèm dung dịch chuẩn và thuốc thử
- Vali đựng máy kèm đầy đủ phụ kiện cần thiết
- Phím ZERO
-
Đường là một thành phần thiết yếu trong sản xuất rượu vang. Trong quá trình lên men rượu, nấm men tiêu thụ đường có trong nước nho, hoặc phải, và chuyển đổi nó thành rượu ethyl và carbon dioxide. Trong trường hợp của một số loại rượu vang nhất định như rượu vang nửa ngọt hoặc rượu vang tráng miệng, một số đường được phép duy trì sau quá trình lên men.
-
Lượng đường còn lại này có thể phục vụ để cung cấp một đặc tính ngọt hơn cho hỗn hợp cuối cùng hoặc đóng một vai trò trong sự ổn định của vi sinh vật.
-
Các loại đường lên men chính được tìm thấy trong nho là glucose và fructose. Hai loại đường đơn giản này còn được gọi là đường khử vì chúng chứa các nhóm chức có khả năng bị oxy hóa trong một số điều kiện nhất định. Sau khi phản ứng với tartrate kiềm dư (thuốc thử Fehling), hàm lượng đường khử có thể được xác định bằng phương pháp so màu.
-
Phương pháp Fehling không phải là một xác định chính xác mà là một chỉ số về nồng độ đường giảm, bởi vì phản ứng phụ thuộc vào lượng và loại đường khử hiện diện. Khi hàm lượng đường khử được biết đến khi bắt đầu lên men, mức độ cồn tiềm năng có thể được ước tính bằng cách nhân nồng độ đường (tính bằng g / L) với 0,06.
Thông số
Thang đo | 0.00 đến 50.00 g/L (ppt) |
Độ phân giải | 0.25 g/L |
Sai số | ±0.50 g/L ±5% kết quả đo |
Độ chính xác | ±0.015 @0.350 g/L |
Đèn | tungsten |
Máy dò ánh sáng | tế bào quang điện silicon @610nm |
Phương pháp | Fehling |
Môi trường | 0 to 50°C (32 to 122°F), RH max 95% không ngưng tụ |
Nguồn điện | 4 Pin 1.5V AA / adapter 12 VDC;
Tự động tắt sau 15 phút không sử dụng |
Kích thước | 224 x 87 x 77 mm |
Khối lượng | 512 g |
Cung cấp gồm | – Máy đo HI83746
+ HI83746-01: 115V + HI93746-02: 230V – 4 cuvet mẫu và nắp – Thuốc thử HI83749-20 cho 20 lần đo – Than để khử màu rượu vang HI93703-59 – Pipet tự động 1000 µL và 200 µL – Muỗng – Phễu – Giấy lọc (25) – Khăn lau cuvet – 4 Pin 1.5V – Adapter 12 VDC – Hướng dẫn sử dụng – Phiếu bảo hành – Chứng nhận chất lượng của máy đo – Vali đựng máy. |
Bảo hành | 12 tháng
(đối với sản phẩm còn nguyên tem và phiếu bảo hành) |
Cần hỗ trợ thêm thông tin chi tiết và tư vấn sử dụng, quý khách hàng có thể liên hệ qua email hoặc zalo cùng số điện thoại :
SDT : 090 819 58 75 (zalo)
Kỹ Sư Kinh Doanh
Nguyễn Vũ Gia Huy
Email : [email protected]
Web : http://giahuytek.com
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI CÔNG NGHỆ GIA HUY
Địa chỉ: 182 Cộng Hòa, Phường 12, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Mã số thuế: 0315733184
Reviews
There are no reviews yet.