HI96812-2100x2100-b8eab6b8-572c-42fd-ad65-58d2f4de94d6

Máy Đo Đường Khử Trong Rượu HI83746-02

Add to wishlist

Category: máy đo độ ngọt

Description
Reviews (0)

Máy Đo Đường Khử Trong Rượu HI83746-02

Model: HI83746-02

Hãng : HANNA

Xuất xứ : Châu Âu

Giới thiệu

Thiết kế cầm tay nhỏ gọn
Đo đường khử trong rượu từ 0.0-50.0 g/L
Tích hợp đồng hồ đếm ngược
Máy được cung cấp kèm dung dịch chuẩn và thuốc thử
Vali đựng máy kèm đầy đủ phụ kiện cần thiết
Phím ZERO

Chi tiết

Đường là một thành phần thiết yếu trong sản xuất rượu vang. Trong quá trình lên men rượu, nấm men tiêu thụ đường có trong nước nho, hoặc phải, và chuyển đổi nó thành rượu ethyl và carbon dioxide. Trong trường hợp của một số loại rượu vang nhất định như rượu vang nửa ngọt hoặc rượu vang tráng miệng, một số đường được phép duy trì sau quá trình lên men.
Lượng đường còn lại này có thể phục vụ để cung cấp một đặc tính ngọt hơn cho hỗn hợp cuối cùng hoặc đóng một vai trò trong sự ổn định của vi sinh vật.
Các loại đường lên men chính được tìm thấy trong nho là glucose và fructose. Hai loại đường đơn giản này còn được gọi là đường khử vì chúng chứa các nhóm chức có khả năng bị oxy hóa trong một số điều kiện nhất định. Sau khi phản ứng với tartrate kiềm dư (thuốc thử Fehling), hàm lượng đường khử có thể được xác định bằng phương pháp so màu.
Phương pháp Fehling không phải là một xác định chính xác mà là một chỉ số về nồng độ đường giảm, bởi vì phản ứng phụ thuộc vào lượng và loại đường khử hiện diện. Khi hàm lượng đường khử được biết đến khi bắt đầu lên men, mức độ cồn tiềm năng có thể được ước tính bằng cách nhân nồng độ đường (tính bằng g / L) với 0,06.

Thông số

Thang đo	0.00 đến 50.00 g/L (ppt)
Độ phân giải	0.25 g/L
Sai số	±0.50 g/L ±5% kết quả đo
Độ chính xác	±0.015 @0.350 g/L
Đèn	tungsten
Máy dò ánh sáng	tế bào quang điện silicon @610nm
Phương pháp	Fehling
Môi trường	0 to 50°C (32 to 122°F), RH max 95% không ngưng tụ
Nguồn điện	4 Pin 1.5V AA / adapter 12 VDC; Tự động tắt sau 15 phút không sử dụng
Kích thước	224 x 87 x 77 mm
Khối lượng	512 g
Cung cấp gồm	– Máy đo HI83746 + HI83746-01: 115V + HI93746-02: 230V – 4 cuvet mẫu và nắp – Thuốc thử HI83749-20 cho 20 lần đo – Than để khử màu rượu vang HI93703-59 – Pipet tự động 1000 µL và 200 µL – Muỗng – Phễu – Giấy lọc (25) – Khăn lau cuvet – 4 Pin 1.5V – Adapter 12 VDC – Hướng dẫn sử dụng – Phiếu bảo hành – Chứng nhận chất lượng của máy đo – Vali đựng máy.
Bảo hành	12 tháng (đối với sản phẩm còn nguyên tem và phiếu bảo hành)